soya peyniri
400 g
Yumurta
3 adet
karides
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tat, çok taze, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, kişniş Karides topları ile tofu nasıl yapılır 1 Tofu kalın şeritler halinde kesin 2 Tavaya yağ ekleyin ve tofu şeritlerinin derinliğine kadar ısıtın 3 kızarmış tofu çubuğu 4 Derin yağda kızartılmış altın ve dışarıda balık 5 Taze karides derisi karides ve 3 yumurta, iyice karıştırın 6 Yumurtayı ve karidesleri toplar halinde kızartmak için tavada biraz yağ bırakın, sürekli karıştırın ve kızartın 7 Yeşil soğanı ve acı biberi ince ince doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın 8 Tavaya biraz yağ ekleyin ve kırmızıbiber kızartmasını önlemek için soğanları ve kuru biberi soteleyin 9 Tofu şeritlerini ekleyin, karides toplarını, tuzu ve tadı yüksek ateşte karıştırarak kızartın 10 Ateşi durdurun ve tencereye kişniş ekleyin