2 Kıymayı uygun miktarda suya koyup karıştırın, su ve et bütünleşir (Rezene suyunu kaynattım).
3 Sonra doğranmış zencefili ve taze soğanı et dolgusuna koyun, ardından tuz, soya sosu, pişirme şarabı, son derece lezzetli biber ve rezeneyi ekleyin ve iyice karıştırın.
4'ü dört sarar, birini diğerinin kenarına bastırın, et dolgusu koyun.
5 Toplayın.
6 Buharlı pişiriciyi takın ve suyu 20 dakika kaynatın.