Tavuklu Erişte - Yemeği
"Tavuk erişteleri, Sichuan Eyaletindeki Han halkının geleneksel atıştırmalıklarıdır. Bunlar, çok aromalı, ferahlatıcı ve lezzetli bir üründür ve glütendir. İyi bir yaz ürünüdür. Ev yapımı temiz ve hijyeniktir ve kişisel damak tadına göre hazırlanabilir." Malzemeler
- tavuk göğsü 100 gram
- Soğuk erişte 150 gram
- Marul 50 gram
- Fasulye filizi 50 gram
- havuç 50 gram
- Tofu derisi 50 gram
- Sarımsak 2 yaprak
- Biber yağı 3 kaşık
- soya sosu 3 kaşık
- sirke 2 kaşık
- Biber yağı 1 kepçe
- Şeker 1 kepçe
- Tavuk Özü 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Biber Birkaç
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yıldız anason 1 yaprak
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın.
-
2 Tavuk göğsünü yıkayıp bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, şarap, karabiber, anasonu pişirin ve yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve 20 dakika pişirin. Tavuğu pişirin.
-
Her türlü garnitürü ince şeritler halinde kesin ve sarımsakları kıyın.
-
4 Kıyılmış sebzeleri kaynar suda bir dakika haşlayın.
-
5 Bir kaseye 3 yemek kaşığı acı biber yağı, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı Çin biber yağı, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tavuk esansı ve uygun miktarda tuz ekleyin.
-
6 Pişmiş tavuk soğuduktan sonra, çizgiler boyunca ipek halinde yırtın.
-
Soğuk erişteleri, garnitürleri, rendelenmiş tavuğu, sarımsağı ve sosu bir kaseye dökün, iyice karıştırın ve servis yapın!
-
8 sıcak, ekşi ve ferahlatıcı!
-
9 Sıcaklığı gidermek için lezzetli.
Çinli kurtarıcı krep
önceki
Kızarmış köfte
Sonraki
