pirzola
500 g
Takviyeler Karabiber, tuz, yeşil soğan, zencefil Domuz kaburga çorbası nasıl hazırlanır 1 Kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın ve yaklaşık on dakika suda bekletin. 2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin. 3 Kaburgaları soğuk su altına bir tencereye koyun, karabiberleri ekleyin ve kan köpüğünü çıkarmak için kaynatın. 4 Köpüğü sıyırın. 5 Beyazlatılmış nervürleri çıkarın. 6 Güveçte uygun miktarda su koyun, beyazlatılmış pirzolaları ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 7 Dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, kısık ateşe çevirin ve pişirin. 8 Kaburgalar yumuşayana kadar haşlayın, tadına göre az miktarda tuz ekleyin. 9 Sheng tamam.