Malzemeler
un
500 g
Maya
4g
Ilık su
245 g
Takviyeler, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz ve karabiber
Tuz ve biber ruloları nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suda eritin, yavaşça una dökün ve bir topak haline getirin
2 Unu pürüzsüz bir hamur haline getirin, üzerini kapatın ve taze tutun ve 10 dakika uyandırın.
310 dakika sonra hamuru yaklaşık 3 dakika yoğurun, yapışkan ise biraz kuru toz ekleyin ve yaklaşık 10 dakika uyanın
4 İkinci 10 dakikadan sonra hafif kabarmış hamuru 2-3 dakika yoğurun
5 Tuz ve karabiber hazırlayın
6 Yoğurulmuş hamuru büyük dikdörtgen bir hamur şeklinde açın.
7 Yağ sürün
8 Biraz tuz serpin (tuz ve karabiber yeterince tuzlu değil)
9 Tuz ve karabiber serpin
10 Hamuru sarın ve yapıştırma alanına biraz su koyun, bu da hamurun birbirine yapışmasına yardımcı olur.
11 Küçük eşit parçalara bölün
122 rulo alın ve üst üste koyun, yemek çubuklarının ortasına bastırın
13 Hanamaki 5 dakika gevşedikten sonra, hafifçe germek için her iki ucunu sıkıştırın ve ardından arayüzü birbirine sıkıştırmak için iki elinizi birbirine çevirin
14 Ayrıca her iki ucu da sıkıştırabilir ve aynı anda aşağı çevirebilirsiniz, çiçek rulosunun altını kapatmak için her iki ucu sıkıştırabilirsiniz.
15 Hazırlanan Hanamaki'yi prova için buharlama rafına koyun, boyutunun iki katı kadar uyandırın, ardından orta-düşük ısıya ve 12 dakika buhara çevirin.
-
- Ev yapımı kızarmış ipekböceği pupa
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Karabiber Pastırma Udon
-
- Mor tatlı patates mısır şurubu
-
- Sıcak ekmek ve sebzeli gözleme
-
- Hamburger
-
- İstiridye Soslu Brokoli
-
- Tang Zong Pastırmalı Peynirli Rulo
-
- Domuz Ipi Pirinç Topu
-
- Kızarmış patates unu
-
- Tavada Biberli Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Pirinç Keki
