Aksesuarlar: Çorba tohumu 50 gr tuz 3 gr şeker 38 gr maya 3 gr süt 125 gr yumurta 25 gr tereyağı 25 gr pastırma 8 dilim peynir orta miktarda beyaz susam tohumu
Pastırma ve peynirli rulo çorba nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler yağda yoğurulduktan sonra genleşme aşamasına kadar 2 kez fermente edilir
28 parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin
3 Gevşetilen hamuru uzun koni şeklinde yoğurun
4 Peyniri ve pastırmayı ekleyin, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
5 Fırın tepsisine yerleştirin ve ikincil fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
6 Fermantasyon bittiğinde yumurta sıvısını ve üzerine beyaz susam koyun.
7 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika yukarı aşağı ısıtın
