Orijinal balkabağı pişmiş pirinç - Yemeği
Buharda pişirilen balkabağı: Kabakların üstünü kesin (bir kapak yapın), bir kaşıkla çekirdekleri alın ve kabak eti yumuşayana kadar 20 dakika buharda pişirin. Parçalanmış Düşünceler Kabağı çok uzun süre buğulamamaya dikkat edin, aksi takdirde balkabağı kabuğu çok yumuşadıktan sonra tüm balkabağının şeklini korumak zor olacaktır.
Kabak kazma: Kabak etini kaşıkla kazarken dış deri bütünlüğüne zarar vermemeye özen gösterin.
Kabak sosu yapın: Kazılmış balkabağı etini ve yaklaşık 50 gram suyu (veya balkabağını kırmaya yetecek kadar suyu) bir karıştırıcıya koyun ve hiçbir kabak parçacığı görünmeyene kadar çırpın.
Malzemeleri hazırlayın: edamame'i suda 3-5 dakika kaynatın, soğanı doğrayın ve bir kenara koyun.
Pilavın pişirilmesi: Et suyu bir çorba tenceresinde ısıtılır ve pişirme işlemi sırasında hafifçe kaynar (küçük kabarcıklar) tutulur. Başka bir tencereye biraz yağ koyun, soğanı orta-kısık ateşte şeffaf hale gelinceye kadar soteleyin, pirinci ilave edip kokulu olana kadar soteleyin, et suyunu (yaklaşık miktarda pirinçten sonra) dökün ve yavaşça karıştırın.
Su neredeyse buharlaştığında, sebze suyunu tekrar ekleyin ve karıştırmaya devam edin, bu işlemi tekrarlayın, pirincin 15-20 dakika pişmesine izin verin, balkabağı sosu, edamame ve besin mayasını ekleyin ve iyice karıştırın, son olarak tuz ve karabiber ekleyerek kendinize göre ayarlayın. Favori tadı.
Fırında pirinç: Pirinci tekrar kabak kabına dökün, balkabağı kapağını kapatın, 180 derece (veya 160 derece sıcak hava) fırına koyun ve 10 dakika pişirin.
Daha hızlı güncellemeler görmek istiyorsanız, genel hesap plantceptimi takip etmeyi unutmayın
