Enoki mantarlı pastırma rulo - Yemeği
"Unutmayın, işlem boyunca tuz eklemeye gerek yoktur." Malzemeler
- Domuz pastırması Doğru miktar
- Enoki mantarı Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet pastırma kesilmiş, yaklaşık 6 cm
-
2 Enoki mantarlarını yıkayın ve köklerini kesin, sivri biberleri doğrayın, uzunluğu enoki mantarları ile aynıdır, uygun miktarda alıp pastırmada yuvarlayın, kürdan ile düzeltin
-
3 Kürdan daha kısa katlanabilir, aksi takdirde çevirmek kolay olmayacaktır
-
4 Tavaya biraz yağ ekleyin ve pastırma rulolarını renk değişene kadar kısık ateşte kızartın.
-
5 Kızarttıktan sonra tabağı koy
-
6 Kıyılmış sarımsak, istiridye sosu, hafif soya sosu ve biber bir tencerede ısıtılır, uygun şekilde su ilave edilerek üzerine suyu dökün.
