Ham maddeleri hazırlayın: doğranmış soğan ve havuç, karidesleri biraz tuz ve karabiberle marine edin;
Tavayı ısıttıktan sonra kızartma yağını dökün, doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun;
Doğranmış havuçları ekleyin ve kızartın;
Bir kase suyu dökün, kısık ateşte çevirin ve 5 dakika pişirin, ardından fırını önceden ısıtın, sıcaklık 190 derecedir;
Karidesleri ekleyin ve olgunlaşmaları için haşlayın;
Pirinci dökün, köri küplerini ekleyin, kalın olana kadar eşit şekilde karıştırın, ardından pişmiş pirinç kasesine koyun;
Körili pilavı rendelenmiş mozzarella peyniri ile doldurun;
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 190 derecede 10-15 dakika pişirin.Beiding fırınını 10 dakika boyamak için kullanıyorum.Saati kendi fırın durumunuza ve istediğiniz rengin derecesine göre ayarlayabilirsiniz.
Çok lezzetli. Biraz kısıtladım.Çok kıyılmış peynir yok. Şişmanlamaktan korkmayın! !