g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tavuk kanadı kökünü, yeşil soğanı, frenk soğanı, yıldız anason, zencefil ve kaya şekerini yıkayın.

2. Her tavuk kanadı kökü için iki bıçak yapın (lezzetli), yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı kesin.

3. Tavuk kanatlarını ve köklerini soğuk suda kaynatın.

4. Yüzen köpüğü çıkarın ve kurumasını kontrol edin.

5. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kaya şekerini ilave edin ve şeker rengini kaynatın.

6. Tavuk kanadı kökünü, yeşil soğan dilimlerini, zencefil dilimlerini dökün ve kavurun.

7. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, yıldız anasonu dökün ve eşit renkte karıştırın.

8. Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, ardından kısık ateşe çevirip 20 dakika kaynatın.

9. Biraz tuz ekleyin ve ardından suyu toplamak için ısıtın.

10. Bir tabağa koyun, üzerine biraz pişmiş beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin.

11. Yemeye hazır.