Kızarmış istiridye - Yemeği
Yarım kilo yemek, arpacık soğanı, uygun miktarda yemek zencefil, uygun miktarda yemek sarımsak, uygun miktarda yemek pişirme şarabı, uygun miktarda sirke, uygun miktarda yemek, tuz, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda mısır yağı, uygun miktar
1. Suya uygun miktarda tuz ve yağ koyun, bir saat bekletin ve kumu tükürmesine izin verin!
2. İstiridyeleri dökün ve suyu boşaltın, yeşil soğanı kıyın, zencefili doğrayın ve sarımsağı ezin!
3. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağ% 60 ila 70 sıcakken kokuyu patlatmak için soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin! İstiridyeleri dökün ve kızartın!
4. Bir süre kızartın, uygun miktarda pişirme şarabı, sirke, tuz, hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın! Doğru miktarda su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin!
5. İstiridye ağzı açılıncaya kadar pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve ocağı kapatın!
6. Basit ve lezzetli bir istiridye kızartılır!
