Kızarmış morina - Yemeği
Morina 1 adet yemek biber, uygun miktarda yemek zencefil 2 adet yemek yeşil soğan, 2 kök yemek sarımsak, uygun miktarda yemek, soya sosu 15 gram tuz, uygun miktarda sirke, 5 gram yemek, tavuk özü 5 gram MSG, 2 gram yemek yağı 10 gram
1. Morina buzunu çözün ve yıkayın
2. Yağı soğuk bir tencerede ısıtın, morinayı un ile kaplayın, her iki tarafı altın olana kadar kızartın, çıkarın.
3. Yağı tavaya koyun ve bir kenara koyun, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
4. Soya sosu ve sirkeyi koyun, eşit şekilde karıştırın, biraz kaynar su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin
5.5 dakika sonra acı biber, tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü ekleyin, servis yapmadan önce biraz kişniş serpin
Kızarmış Patates Cipsi
önceki
