Şekerleme Tarihi Zongzi - Yemeği
yapışkan pirinç 1500g gıda şekerlenmiş tarihlere göre 500g zongzi iki torba bağlı halat bırakır doğru miktarda su doğru miktarda
1. Yapışkan pirinci bir gün önceden suya batırın, yaprakları ılık suda bekletin ve yıkayın. Tarihleri yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Zongzi yapraklarının köklerini düz olarak kesin, bunları bir huni sırasına katlayın, az miktarda pirinç ekleyin ve ardından şekerlenmiş hurmaları koyun, pirinci katılaştırmak için tekrar tekrar su ekleyin.
3. Katlanmış alt kısmı elinizle tutun, üçgen şeklinde sarın ve ip ile sıkıca bağlayın.
4. Pirinç köftelerini tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin. Yaklaşık bir buçuk saat pişirin. Isıyı kapatın. Yaklaşık iki saat pişirin.
5. Soğuk suya batırdıktan sonra. Yemeye hazır.
Şekerleme Tarihi Zongzi
Sonraki
