Şekerleme Tarihi Zongzi - Yemeği
1. Kurutulmuş zong yapraklarını soğuk suyla durulayın, gece boyunca ıslatın ve daha sonra bir tencerede kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun.
2. Kurutulmuş at nilüfer yapraklarını yıkayın ve bir gece ıslatın, kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda ıslatın.
3. Yapışkan pirinci yıkayın, gece boyunca soğuk suyla ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere suyu dökün.
4. Kırmızı fasulyeleri gece boyunca ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere suyu alın.
5. Şekerlenen tarihler saklıdır.
6. İki yaprak alın ve huni şeklinde açın.
7. Bir kat pirinç, kompakt, bir hurma, kompakt ve bir kat pirinç, kompakt koyun. Bir kat kırmızı fasulye, kompakt ve son kat pirinç.
8. Soldaki yaprağı sol alta katlayın ve boşluk bırakmadan sıkıca çekin.
9. Sağdaki süper sağ kat, ek yeri bırakmadan sıkıca aşağı çekilir.
10. Malian yapraklarına sıkıca sarın ve sıkıca bağlayın.
11. Ayrıca tüm pirinç köftelerini paketleyin ve düzgünce düzenleyin.
12. Zongzi'yi elektrikli düdüklü tencereye düzgünce yerleştirin, su dökün ve sadece zongzi'yi geçirin. Elektrikli düdüklü tencere elli dakika, süre dolduktan on dakika sonra.
