Malzemeler
Yunnan Jianshui Pirinç Eriştesi
100 gram
lâhana turşusu
40 g
Takviyeler: yağ, tuz, balzamik sirke, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı güveç tabanı, 10 gram ıspanak, 4 sap temiz su, 2 yemek kaşığı ev yapımı pirinç şehriye şapkası
Lahana turşusu soslu pirinç eriştesi 1 Pirinç eriştesini bir gece önceden ıslatın
21-2 dakika kaynatın, ardından soğuk suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere ıslatın
3 Diğer malzemeleri hazırlayın
4 Sıcak yağ tavasına biraz yağ koyun, güveç altındaki malzemeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, lahana turşusu ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın
5 Bir kaşık balzamik sirke dökün
6 Bir kaseye su dökün ve kaynatın
7 Şimdi altını yapalım, ıspanağı daha sonra kullanmak üzere haşlayalım
8 Bir kaseye bir kaşık hafif soya sosu ve bir tutam tuz koyun, bir kaşık haşlanmış lahana turşusu çorbası dökün ve kenara koyun
9 Lahana turşusu çorbası kaynadıktan sonra süzülmüş pirinç eriştesini ilave edip kaynatın ve bir kaseye koyun.
10 İki kaşık pirinç şehriye şapkasını, bir kaseye kırmızı biber dökmek için bir kaşık sıvı yağı ve ıspanağı ekleyin.
-
- Gül tuzu peynir yumuşak Avrupa ekmeği
-
- Kabak ekmeği
-
- Erikli Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Domuz İpi Peynirli Ekmek
-
- Az Şekerli Peynirli Yumurtalı Çörek
-
- Kavrulmuş fıstıklı kızarmış tofu
-
- Peynirli omlet
-
- Soğuk Kürlenmiş Balık
-
- Lotus Paste Peynirli Karikatür Kek
-
- Pirinç Biber Zencefil Ördek
-
- Kızarmış ördek sote
-
- Kızarmış ahtapot
