Malzemeler
Düşük glütenli un
47 g
Tereyağı
40 g
Yumurta
1 parça
Pudra şekeri
40 g
Altın Peynir Tozu
3g
Kabartma tozu
1,5 g
Kakao tozu 1/4 çay kaşığı lotus macunu dolgu 20g
Lotus çekirdeği ezmesi peynirli karikatür kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, tereyağını önceden küçük parçalar halinde kesin ve suda eritin.
2 Yumurtalara ince şeker ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
3 Düşük glütenli un, altın peyniri ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın, yumurta sıvısına ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
4 Eritilmiş tereyağı sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Karıştırılan hamurun çoğunu bir leğene dökün, üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında 1 saat bekletin.
6 Kalan az miktarda hamur, domuzun yüz hatlarını yapmak için kullanılır Kakao tozuna biraz su ekleyin ve iyice karıştırın Hamuru hamurun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın Karışık hamuru bir sıkma torbasına koyun.
7 Kakao hamurunu kalıbın yüz hatlarına sıkın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
8 Soğutulmuş hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra, akışkan bir duruma getirin, bir krema poşetine koyun, kalıbın 1/2 konumuna sıkın, lotus macunu dolgusunu yuvarlayın ve düzleştirin ve kalıbın ortasına koyun.
9 Kalıbın% 80'i dolana kadar hamuru sıkmaya devam edin.
10 Fırının ortasına koyun ve yaklaşık 20 dakika 175 derecede aşağı yukarı ısıtın.
-
- Kızarmış ördek sote
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Biber Turşusu ile Haşlanmış Yağlı Balık Kafası
-
- Pastırmalı Karışık Sebzeli Ekmek
-
- Kızarmış Ördek Tavada Kızartılmış Lahana Sapı
-
- (Light krem) Fırında peynirli tatlı patates
-
- Kızarmış Bıldırcın Yumurtası
-
- Havuçlu kek
-
- Fransız usulü tost
-
- Buharda pişmiş kek ruloları
-
- Kızarmış sosis
-
- Tavada Kızartılmış Turp ve Salatalıklı Ördek
