Yumurtalı Kimyon Kızarmış Erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- Pişmiş erişte Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Lahana Doğru miktar
- Yeşil fasulye filizi Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soğan, havuç ve lahanayı yıkayıp ince teller halinde doğrayın, maş fasulyesi filizlerini suya batırın.
-
2 Maş fasulyesi filizlerinin kabuklarını süzün.
-
3 Erişteleri daha kısa sıkın, kızartıldıklarında kolayca parçalanırlar ve topaklaşmazlar.
-
4 Bir yumurtayı çırpın, küçük bir tavayı ısıtın ve yumurtayı omlette kızartmak için birkaç damla yağ damlatın.
-
5 Wok'taki yağı ısıtın, pişirme sırasında yağ normalden biraz daha fazla olabilir Tüm sebzeleri dökün ve kızartın.
-
6 Sebzeler yumuşadıktan sonra hafif soya sosu, kimyon tozu, toz biber ve tuz ekleyin. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, kırmızı biber ekleyin.
-
7 Sebzeler piştikten sonra erişteleri dökün, renklendirmek için koyu soya sosu ekleyin ve erişte miktarına göre biraz tuz ekleyin.
-
8 Sebzeli erişte baharatını eşit şekilde kızartın.
-
9 Kızarmış erişteleri tabağa koyun ve üzerini yumurta ile kapatın.
-
10 Kimyonlu kızarmış erişte ve yumurta hazır!
-
11 yumurtalı kimyon kızarmış erişte
