g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Kas lifi yönünde küçük bir parça dana bonfile.
2 Kan köpüğünü çıkarmak için suyu beyazlatın.
3 Beyazlatılmış dana eti, yüzey köpüğünü temizlemek için tekrar ılık suyla yıkanır, bir güveç içine konur, yıldız anason, zencefil, yeşil soğan, defne yaprağı ve sığır eti yumuşayana ve iyice olgunlaşana kadar güveçte ilave edilir.
4 Pişmiş dana bonfileini çıkarın.
5 Kas liflerinin yönü boyunca ipek yırtın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
6 Kıyılmış domuz etini bir ekmek kovasına dökün, şeker, tuz, soya sosu, istiridye sosu ve pişmiş yağı ekleyin.
7 Önce yoğurma programını başlatın, rendelenmiş domuz etini eşit olarak karıştırın, ardından tadı tadın, uygun değilse tekrar ayarlayın, tuzlu ve tatlı tadı yaptım.
8 Ekmek makinemde kullandığım soteleme programı olan et ipi programı yok.
9 Her seferinde 30 dakika olmak üzere toplam 3 tur domuz ipini kızartın. Belirli bir süre, et miktarına ve domuz ipinin tadı için kişisel gereksinimlere bağlıdır.
Kızartılmış kurutulmuş domuz ipi yeterince gevrek değil, bu yüzden bir mutfak robotuyla dövüyorum.
Bu dövülmüş domuz ipi.
12 Temiz bir cam kavanoza koyun ve ağzı kapalı tutun.
13 Daha güzel kokulu hale getirmek için biraz pişmiş susam ekleyebilirsiniz.