Çıtır susam soslu bisküvi - Yemeği
"Hava serin olduğunda, aile ve arkadaş toplantıları için shabu-shabu vazgeçilmezdir ve shabu-shabu ile iyi giden temel besin susamlı susamlı kekdir. Kokulu susam tohumlarıyla yüzey eşit olarak yayılır ve dokunulduğunda çıtır kabuk kırılır. Isırdıktan sonra pek çok kat susam ezmesi var Susamlı susamlı keki ortasından kesip soslu dirseği veya dana sosunu ekleyin.Ayrıca pek çok kişinin yemeyi sevdiği bir lezzet ... Bugün Huaer susam ezmesi pratiğini sizlerle paylaşacak. " Malzemeler
- un 200 g
- ılık su 120 g
- Kuru maya 3 gram
- Saf tahin 60 gram
- Susam yağı 10 gram
- Pişmiş beyaz susam 30 g
- tuz 2 gram
- şeker 3 gram
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Tuz ve karabiber tozu Doğru miktar
- bal Bir çorba kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Kuru mayayı ılık suya koyun ve erimesine izin verin.
-
2 Unun üzerine tuz, şeker ve eritilmiş maya suyu ilave edip hamur haline getirin. Hamuru pürüzsüz ve elastik hale getirmek için yaklaşık 10 dakika yoğurun. Ardından hamuru nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.
-
3 Saf susam ezmesi, susam yağı, tuz, tuz ve karabiber tozu ve beş baharat tozu eşit şekilde karıştırılır Susam ezmesi akma hissine sahiptir ve çok kuru olmaması uygundur.
-
4 Gevşek hamurun yüzeyine ince un serpin ve ardından ince bir hamur yaprağına yuvarlayarak inceltin.
-
5 Karışık susam sos dolgusunu ince dilimlerin üzerine dökün ve bir spatula ile pürüzsüz hale getirin.
-
6 Hamur yaprağının bir ucundan yuvarlamaya başlayın ve hamur tabakasını yuvarlarken gerin, olabildiğince ince yapın ve daha fazla katman olması için birkaç kez daha yuvarlayın.
-
7 Rulo bittikten sonra, her iki tarafı da sıkıca sıkıştırın. Ardından yuvarlanan hamuru 6 porsiyona bölün.
-
8 Hamuru kesin, iki tarafını elinizle sıkıştırın. Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika dinlendirin.
-
9 Gevşek hamuru doğrama tahtası üzerine dik olarak koyun, ellerinizle düzleştirin ve yuvarlak bir kek haline getirin.
-
10 Evde bal varsa, biraz suyla karıştırın, biraz fırçaya daldırın ve yuvarlak kekin yüzeyine sürün. Değilse, biraz şeker eklemek için biraz susam ezmesi kullanın, ardından susam yağı ile iyice karıştırın, tadı daha güzel kokulu olacak şekilde yüzeye sürün.
-
11 Sonra yuvarlak keki ters çevirerek susam yığınına bastırın, böylece yuvarlak kekin yüzeyi beyaz susam tohumlarıyla kaplanır.
-
12 Hazırlanan bisküviler için 4-5 dakika elektrikli fırın tepsisi kullanın. Evde fırınınız varsa, 180 derecede 18-20 dakika pişirin.
-
13 Pişirilen susam tohumu, sıcakken en çıtır çıtırdır ve susamın güçlü kokusu susam tohumu ısırıldığında açığa çıkar, oldukça lezzetlidir.
bal kabaklı soğuk içecek
önceki
Melaleuca
Sonraki
