Kuzu ve Kış Kavun Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu 250 g
- Kış kavunu 400 g
- soya sosu 5mg
- tuz Doğru miktar
- zencefil 10 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet kavun soyulmuş ve doğranmış kuzu eti, yeşil soğan ve zencefili bir kenara koyun.
-
2 Tencereye biraz yağ dökün, kırmızı soğan ve zencefili kavurarak eti kızartın.
-
3 Su ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, tazelik için soya sosu, su yarıya kadar kaynayınca kış kavunu ekleyin
-
4 Balmumu kabağı şeffaflaşıp servise hazır hale gelene kadar pişirin, dışarı çıkınca biraz doğranmış yeşil soğan veya kişniş serpin
İpuçları
Sık sık kuzu yemek, qi toniği yenileyebilir, kan dolaşımını hızlandırabilir ve soğuğu dışarıda tutma yeteneğini artırabilir. Kuzu ayrıca sindirim enzimlerini artırabilir, mide duvarını koruyabilir ve sindirime yardımcı olabilir. Çin tıbbı koyun eti kanı ve özü besleyen, eksiklik ve yorgunluğu gideren, ortayı ısıtan ve dalağı canlandıran, böbreği besleyen ve yangı güçlendiren ve karaciğeri besleyen işlevlere sahip olduğuna inanmaktadır. Asteni ve zayıflık, bel ve dizlerde güçsüzlük, dalak ve midede güçsüzlük, iştahsızlık, mide bulantısı, baş dönmesi ve görme, yetersiz böbrek yangı, qi ve kan eksikliği, iktidarsızlık, soğuk fıtık, doğum sonrası yetersizlik ve soğuk algınlığı, süt eksikliği ve diğer hastalıklarda iyi etkisi vardır. Özellikle yaşlı, fiziksel olarak zayıf erkekler ve doğum sonrası kadınlar için uygundur Domuz eti İspanyol Uskumru Köfte
Sonraki
