Kakaolu kurabiye nasıl yapılır 11. Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın
22. Yumuşatılmış tereyağını düşük hızda çırpın
33. Pudra şekerini eleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
44. Sütü üç kez ekleyin, her seferinde çırpma teli ile eşit şekilde çırpın ve ardından
55. Tereyağı hacmi 1 kat genişleyene ve rengi açılıncaya kadar çırpın.Düşük glüten ve yüksek kaliteli un ve kakao tozunu eleyin ve un görünmeyene kadar eşit şekilde karıştırın
66. Boru nozülünü krema poşetine koyun, krema poşetini bardağa koyun ve meyilli bardağa koyun ve hamuru bir spatula ile boru nozulu konumuna itin
77. Çerez kalıbını saat yönünün tersine genişletin
