Aksesuarlar: susam yağı 10g tuz 2g shiitake mantarı 6g yuba 15g nişasta 5g frenk soğanı 10g tavuk tozu 5g
Soslu yumurta tofusu nasıl dökülür 1 Yumurta tofusunu dış ambalajından çıkarın, ardından küçük parçalar halinde kesin
Tabağa 2 yarda koyun ve 4-5 dakika buharlayın
3 Yuba'yı ıslatın ve mantarları karıştırın ve doğrayın, ardından frenk soğanı doğrayın ve bir kenara koyun
4 Tavaya 100 ml su koyun, kaynatın, shiitake mantarları, yuba ve doğranmış yeşil soğanları koyun, tuz, tavuk özü ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın, ateşi koyulaştırmak için su nişastası ekleyin ve uygun miktarda susam yağı dökün. Hatta
5 Pişmiş sosu önceden buharda pişirilmiş tofu eriştesinin üzerine dökün.
