Ekmek
4 parça
Shiitake
10
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: yemeklik yağ, hafif soya sosu, 3 diş sarımsak Kıyılmış domuz eti ile erişte nasıl yapılır 1 Mantarları ıslatın, yıkayın ve doğrayın. Sarımsakları soyun ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. 2 Uygun miktarda suyu kaynatmak için tencereye dökün, erişteleri koyun, pişirdikten sonra toplayın ve suyu boşaltın. 3 Sıcak bir tavaya biraz yağ dökün ve mantarları orta ateşte kızartın. 4 Shiitake mantarları hafif sarardığında, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve birlikte kızartın. 5 Altın kahverengi olana kadar kızartın ve toplayın. 6 Tavada kalan yağı, kıymayı pişene kadar kızartmak için kullanın. 7 Shiitake mantarı ile servis yapın 8 Erişteleri ekleyin, üzerine hafif soya sosu dökün, iyice karıştırın ve tadını çıkarın. Baharatlı yiyecekleri seven çocuklar, biraz acı sos ekleyebilir, bu da benzersizdir.