g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Oreo Xuemei Niang - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

150 gram

Mısır nişastası

30 g

Mısır yağı

40 gram

Pudra şekeri

50 gram

175 gram

Aksesuarlar: 400 gr çırpılmış krema, 40 gr toz şeker, 100 gr ezilmiş Oreo bisküvisi, 80 gr pişmiş yapışkan pirinç unu

Oreo Xuemei Niang'ın yöntemi 1 Tabağa yapışkan pirinç unu, mısır nişastası, mısır yağı, toz şeker ve su ekleyin ve iyice karıştırın.

2 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve kaynatın. Hamuru tencereye koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.

3 Hamuru buharda pişirirken el unu yapın, bir tavaya 80 gram yapışkan pirinç unu koyun, unu hafif sarı bir hale getirmek için kısık ateşte kızartın, soğutun ve bir kenara koyun.

4400 gram çırpılmış krema ve 40 gram şeker sert köpürene kadar dövülebilir. Şu anda ezilmiş Oreo bisküvileri ekleyebilirsiniz, sadece hafifçe karıştırın, çok karıştırmayın. Ayrı ayrı katıldım.

5 Hamur buharda pişirildiğinde, çubuklarla delikler açın Pişen hamurda beyaz toz kalmaz. Sıcak olarak soğutulduğunda, hamuru tava duvarı boyunca çıkarmak için bir spatula kullanın.

6 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve hamuru pürüzsüz hale getirmek için yoğurun, Xuemei Niang'ın cildi hazır!

7 Xuemei Niangpi'yi birkaç parçaya bölün.

8 Küçük bir hamur çıkarın, üzerine plastik sarın ve oklava ile yuvarlak bir hamur tabakası haline getirin.

9 Hamur tabakasını biraz gerin, çırpılmış krema ve ezilmiş Oreo kurabiyeleri yayın.

10 Hamur tabakasını çapraz olarak kıvırın ve sıkıca sıkıştırın, eğer kapama kısmında fazla hamur varsa çekip çekip sadece el tozu sürün. Not: Çırpılmış kremaya asla kapanış kısmının erişteleri üzerinde dokunmayın, aksi takdirde ağzı kapatamaz ve ziyan olur.