un
1 kedi
Domuz eti dolgusu
1 kedi
maydanoz
bir miktar
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda Domuz pastası uygulaması 1 Turta kabuğunun ve eriştenin yumuşaklığı ve sertliği çok önemlidir. Erişteleri her zaman sıcak suyla karıştırırım ve çubuklar onu yumuşatır 2 Hamur oluştuktan sonra yoğurmadan bir süre uyanın 3 Erişte uyandığında, soya sosuna, pişmiş soya fasulyesi yağına, tuzu ve karabiber tozuna domuz dolgusu ekleyin, iyice karıştırın, kişnişi yıkayın 4 doğranmış kişniş ve domuz dolgusuna karıştırın Küçük parçalar halinde kesilmiş 5 erişte 6 Elinizdeki yağa dokunun, bir turtaya bastırın, çörek gibi 7 Şekle paketleyin 8 Kreplere bastırın veya tavaya bastırın 9 Tencereyi ısıtmak için yeterli tencere hazırlayın 10 Tavaya ince bir tabaka yağ sürün ve kekleri düzenleyin 11 Altın kahverengi olana kadar çevirin, her iki taraftaki altın da çok güzel kokulu pişsin!