Aksesuar Kaya Şekeri 60g Kırmızı Hurma Bal Çayı 40g
Gül kokusu balı beyaz mantar çorbası yöntemi 1 Beyaz mantarı önceden hazırlayın, soğuk suda ıslatın; daha sonra kullanmak üzere küçük çiçekleri yıkayın ve yırtın.
2 Sarı akide şekerini hazırlayın.
3 Güllerin küçük bir parçasını alıp kaynar su ile demleyin.
4 Beyaz mantarı toprak tencereye dökün.
5 Yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
6 Kaya şekerini ekleyin.
7 Şekerleşme; beyaz mantar çorbası sakızı.
8 Gülleri ve suyunu dökün ve 5 dakika pişirin.
9 Beyaz mantarı haşlayın ve kalan gülleri ekleyin. Kırmızı hurma bal çayı ekleyin ve iyice karıştırın. Hafifçe soğutun, buzdolabına koyun ve yiyin.
