Uzun patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz şeker, domates, 1 yeşil biber, 2 Patlıcan domatesli 1 uzun patlıcan nasıl pişirilir 2 Kalın dilimleri çapraz olarak kesin, suya batırın 3 Kaseyi çıkarın ve nişasta serpin 4 Kızarana kadar tavada kızartın. 5 Domatesleri kesin ve yeşil biberleri dilimleyin. 6 Bir tavaya sarımsak dilimlerini koyun ve domatesleri kızartın 7 Yeşil biberleri koyun, tuz ekleyin ve kavurun 8 Şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 9 Patlıcanı kızartın ve hafifçe kavurun 10 porsiyon