Malzemeler
Pomfret
1500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kimyon tozu, kimyon tanesi, yemeklik şarap, soya sosu, sirke, yumuşak beyaz şeker, yumurta, 1 beyaz un, mısır nişastası, doğru miktarda
Kimyon balığı parçaları nasıl hazırlanır 1 Taze pomfretleri temizleyin ve bir kenara koyun
2 dilim et
3 Eti hızla kesin
4 Doğranmış yeşil soğan, zencefil, soya sosu, pişirme şarabı, sirke, kimyon tozu, şeker ve tuzu ekleyin, karıştırın ve 20 dakika marine edin
52 yemek kaşığı beyaz un, 1 yemek kaşığı nişasta, bir yumurta ve biraz daha az su. Bir macun haline getirin.
6 Balık küpü ayarlanan meyere yapışır
7 Tavaya koyun ve kızartın, kızarttıktan sonra çıkarın
8 adet kızarmış balık parçası
9 Yağı dökün, tencerenin dibine kimyon tohumu ekleyin ve kızartın
10 Kızarmış balık parçalarını ekleyin ve iki kez kızartın
11 lezzetli ve yemeye hazır
-
- Izgara balık
-
- Kıymalı ananas
-
- Gül ve bal beyaz mantar çorbası
-
- Piaoxiang tofu
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Ev yapımı Çıtır Muz
-
- Salamura Domuz Karaciğeri
-
- Dana Tuzlu Pirinç
-
- Yeşil soğan havuz sazanı
-
- Kelebek Mantou
-
- Sarımsaklı Domates Soslu Izgara Kanatlar
-
- Motherwort Sahanda Yumurta
