Malzemeler
Yeşil sarımsak
180 g
Koyun ciğeri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, taze ekstraksiyon, zencefil, kırmızı biber, biber, tavuk, tavuk
Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış kuzu ciğeri 1 Kuzu ciğerini 60 dakika suda bekletin, yıkayın, tendonları çıkarın ve dilimleyin
2 Yeşil sarımsağı yıkayın ve kesin
3 Tavadaki yağı ısıtın, yeşil sarımsağı ve beyaz sapı koyun ve 20 saniye kızartın.
4 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil, kırmızı biber ve kuzu ciğeri ekleyin ve kavurun.
5 Pişirme şarabını ekleyin ve iyice karıştırın, 5 dakika pişirin
6 Yeşil sarımsağı koyun ve kavurun.
7 Yeşil sarımsağın solmasını bekleyin, tuz ve şeker ekleyin
8 Biraz taze soya sosu ekleyin
9 Biber ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın.
-
- Ev yapımı fıstık ezmesi
-
- Balık Ballı Taro Çorbası
-
- Choy Sum Denizanası
-
- Tavada kızartılmış avokadolu sandviç
-
- Japon sosisli ekmek
-
- Baharatlı Domuz Dilimleri
-
- Ev yapımı domates soslu erişte
-
- Tam Buğday Siyah Susamlı Kurabiye
-
- Ev Yapımı Mantar Karışık Toz
-
- Yoğurtlu Puding
-
- Domates soslu ot sazan küpleri
-
- Tavuk karaciğeri ve ıspanak lapası
