Malzemeler
Tavuk göğsü
350 g
Takviyeler: 1 adet yeşil soğan, fıstık çekirdeği, 200 gr, şeker, 15 gr, soya sosu, 30 ml, su nişastası, 45 ml, biber, uygun miktarda, zencefil, uygun miktar, sarımsak, uygun miktar, yemeklik şarap, 15 ml kuru biber, 10 gr, tuz, uygun miktarda, yağ
Kung Pao tavuğu nasıl yapılır 1 Tavuk göğsünü yıkayın, suyu boşaltın ve 1,5 cm'lik küpler halinde kesin.
230 ml su nişastası, 15 ml soya sosu karıştırın ve iyice karıştırın, 20 dakika marine edin
3 Küçük bir kapta 15 ml su nişastası, 15 ml soya sosu, şeker, tuz ve pişirme şarabı ekleyin, baharatlı yapışkan bir meyve suyu yapmak için iyice karıştırın
4 Taze soğanları yıkayın ve 1 cm uzunluğunda parçalara bölün, kuru kırmızı biberi parçalara ayırın, sarımsak dilimleyin ve zencefili kıyın
5 Yer fıstığı çekirdeklerini 2 saat önceden ılık suda bekletin, kırmızı kabuğunu soyun ve suyu kurutun
6 Tavadaki yağı orta ateşte ısıtın ve fıstıkları% 30 sıcakken koyun.
7 Kısık ateşe döndürün ve hafif renklenene kadar kızartın, yağı çıkarıp boşaltın ve bir kenara koyun.
8 Tavadaki yağı orta ateşte ısıtmaya devam edin,% 60 ila% 70 sıcakken marine edilmiş tavuğu dökün ve gevşeyinceye kadar çabuk kavurun Tavuk olgunlaşana kadar yaklaşık yarım dakika kızartmaya devam edin, yağı alın ve süzün.
9 Baz yağı ayırın, ısıtın, biber ve kuru biberi ekleyin, aromayı kısık ateşte karıştırın, yeşil soğan, sarımsak, kıyılmış zencefil ve tavuğu ilave edin ve bir süre kavurun
10 Karışık meyve suyuna dökün
11 Çorba yavaş yavaş koyulaşınca yer fıstığı ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Soğuk Salatalık Yağı Soya Kabuğu
-
- Sydney siyah fasulye pirinç gevreği
-
- Baharatlı Soslu Kek
-
- Sebzelerin tadı meyveli şeftali ve kabak şeritleri
-
- Şifon kek
-
- Yumurta domates pilav kasesi
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Kuzu Ciğer
-
- Rezeneli Kiş
-
- Ev yapımı fıstık ezmesi
-
- Balık Ballı Taro Çorbası
-
- Choy Sum Denizanası
