patlıcan
500 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, susam sosu, hafif soya sosu, şeker, balzamik sirke, sarımsak, kırmızı biber Patlıcan püresi nasıl buharda pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın 2 Patlıcanı dilimler halinde kesin 3 Patlıcanı buharlı pişiriciye kesin ve buharda pişirin 4 Bu zamanı bir kase meyve suyu yapmak için kullanın. Kaseye susam ezmesi ekleyin ve zeytinyağı ile karıştırın. 5 Tuz ekleyin ve karıştırın 6 Hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın 7 Şeker ekleyin ve karıştırın 8 Balzamik sirke ekleyin ve karıştırın, uygun şekilde biraz su ekleyin 9 Buharda pişirilmiş patlıcanı dökün 10 adet kıyılmış sarımsak Bir kapta 11 adet kıyılmış sarımsak ve patlıcan 12 Tahin sosu ekleyin 13 Patlıcanın üzerine biraz kızarmış kokulu kırmızı biber dökün, iyice karıştırın ve