Tavuk göğsü
200 g
Pleurotus eryngii
250 g
Kurutulmuş karides
100 gram
pirinç
500 g
Aksesuarlar Yeşil soğan 20g köri tozu 40g tuz 3g ayçiçek yağı 20ml Körili tavuk göğsü ve istiridye mantarı ile kızarmış pilav nasıl hazırlanır 1 Kızartılmış pilav için malzemeleri hazırlayın. 2 Tavuk göğsünü küpler halinde kesin ve tuzla iyice karıştırın. Eryngii mantarlarını doğrayın. Kurutulmuş karidesleri ve doğranmış yeşil soğanları yıkayın. 3 Salata yağını ısıtdıktan sonra wok'a dökün, ardından tavuk göğsü ekleyin ve olgunlaşana kadar kızartın. 4 Eryngii mantarlarını ekleyin ve suyu dışarı çıkarmak için karıştırın. 5 Pirinci dökün ve karıştırarak kavurun, ardından karidesleri ekleyin. 6 Karıştırdıktan sonra tuz ve köri tozu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 7 Tavadan çıkmadan önce kızarmış pilavı üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve bir süre kavurun. 8 İyice karıştırın ve bir tabağa koyun.