Malzemeler
un
300 gram
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar domuz yağı, tuz, yeşil soğan, 50 gr, zencefil, 2 gr, susam yağı, 2 gr, yumurta, 20 gr, biber, 1 gr, soya sosu, 1 gr
Yeşil soğan mille börek uygulaması 1 Malzemeler: un, domuz eti, arpacık soğanı, yumurta, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil, susam yağı, domuz yağı, biber
2 Yöntem: Arpacık soğanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin; zencefili kıyın
3 domuz eti püre haline getirin
4 Un ve hamuru iyice yoğurun ve bir süre iyice yoğurun
5 Ete tuz, pişirme şarabı, öğütülmüş zencefil, koyu soya sosu, susam yağı, karabiber ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Başka bir yumurtayı çırpın ve et sertleşene kadar çırpmaya devam edin.
7 Hamuru yuvarlak gözleme şekline getirin ve bir kaşıkla eşit miktarda domuz yağı sürün.
8 Bir kat et dolgusunu eşit olarak yayın, ardından bir kat doğranmış yeşil soğan serpin
9 rulodan sonra şeritler halinde büyür
10 ve sonra bir salyangoz şekline dönüştü,
11 Kıymalı turta yapılacak şekilde hafifçe sıkın ve yavaşça açın ve son olarak yuvarlak bir turtaya yuvarlayın
12 Tavayı biraz domuz yağıyla ısıtın, yağı eşit şekilde dağıtmak için tavayı sallayın ve kekin bir tarafı sertleşene kadar keki tavaya koyun.
13 Ters çevirin ve diğer tarafı kızartmaya devam edin, her iki tarafı da kızarana kadar kızartılır, kek pişer, çıkarın ve kesme tahtasına koyun, küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun.
-
- Patlıcan kabının tadına bakın
-
- Köri Tavuk Göğsü ve Pleurotus Kızarmış Pilav
-
- Turşu tavuk budu
-
- Yeşil soğan Kalkan
-
- Dünya Kupası - Kıyma, Domates, Yeşil Fasulye
-
- Balkabağı çorbası
-
- Karamelize Yoğun Sütlü Muhallebi
-
- Papaya yumru
-
- Buharda pişirilmiş patlıcan püresi
-
- Vejetaryen Kızartılmış Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Çikolatalı Sago Pudingi
