Malzemeler
domuz eti
500 g
Kurutulmuş kalamar
300 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda buharda pişirilmiş balık, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 3 yıldız anason
Kıyılmış kalamar kızarmış domuz eti yöntemi 1 Domuz etini önceden yıkayın ve kesin; hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin.
2 Kurutulmuş kalamar parçalarını önceden ılık suda bekletin.
3 İyice yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
4 Sarımsakları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
5 Tavadaki yağı ısıtın, domuz etini dökün ve yağı çıkana kadar kızartın.
6 Yıldız anasonu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartmaya devam edin.
7 Tuz, buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Uygun miktarda soğuk su dökün ve 30 dakika pişirin.
9 Kıyılmış kalamar ekleyin ve 15 dakika pişirin.
10 Ham özü ekleyin.
11 Sarımsakları dökün ve iyice karıştırın.
12 Pixian fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Kıyılmış kalamarları pişirin, aromasını ayarlayın ve bir kaseye koyun.
-
- Tatlı ve Ekşi Karidesler
-
- Buharda pişmiş tavuk budu ve lotus yaprağı ile kanatları
-
- Kereviz Domuz Mantısı
-
- Mısırlı Kola Kek
-
- Ejiao Kırmızı Hurma ve Yumurta Çorbası
-
- Bira ve Douban ile Kızarmış Sarı Balık
-
- Tatlı ve Ekşi Çıtır Balık
-
- Yeşil biberli füme balık küpleri
-
- Sığır eti ile kızarmış erişte
-
- Kızarmış gardenya
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kereviz
-
- Kediler de köriyi sever
