g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kediler de köriyi sever - Yemeği

Malzemeler

Sığır Eti

300 gram

Aksesuarlar Patates 300g havuç 100g köri 35g soğan 250g pirinç doğru miktarda pirinç topu kalıbı doğru miktarda

Kediler de köri yemeyi severler.1 Sığır eti 3 cm'lik parçalar halinde kesilir (sığır eti mideyi ısıtabilir ve canlandırabilir, kışın yiyebilir soğuğu dışarıda tutabilir! Sığır eti çiğnenir ve köri çok kokulu.Piliç seven çocuklar için de kullanılabilir. Tavuk yapımı.)

2 Ateşi açın, 500 ml soğuk su dökün, filetoyu kan köpüğü çıkana kadar haşlayın.

3 Rozbifi kullanmak için çıkarın.

4 Havuç ve patatesleri yıkayın, soyun ve sığır filetosu ile aynı boyutta doğrayın. Soğanın yarısını alıp parçalara ayırın.

5 Ateşi açın ve tencereye 15 ml zeytinyağı dökün. Rozbifi dökün ve kokulu olana kadar kızartın.

6 Küp küp soğanı dökün, tuz ve karabiber ekleyin.

7 Patatesleri ve havuçları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

8 Malzemelerin içilmesi için su dökün. Kaynatın, örtün ve 15 dakika pişirin. (Daha uzun süre haşlanmış dana etini çiğnemek daha kolaydır, ayrıca parçalamak için düdüklü tencereye de koyabilirsiniz.)

9 Yosunu gözlerden, burundan, ağızdan ve sakaldan bastırmak için bir kalıp kullanın.

10 Pirinç soğuduktan sonra, bir pirinç topu kalıbına koyun ve sıkıştırın, sonra çıkarın.

11 Sıkıştırılan yosunu kedi pirinç toplarının üzerine tek tek yapıştırarak farklı ifadeler yapın.

12 Ocağı kapattıktan sonra iki küçük parça yaklaşık 35 gr köri tencereye dökün ve köri tamamen eriyene kadar yavaşça karıştırın. (Sıcağı kapatmayı unutmayın, köri kolayca dövülür)

13 Tamamen eridiğinde kısık ateşte suyu toplanana kadar pişirin, köriyi bir tabağa koyun ve yeni yapılan pirinç toplarını koyun. (Suyu toplarken, macunun dibini önlemek için karıştırmaya devam etmeyi unutmayın. Suyu toplama derecesi tercihinize bağlıdır.