Aşama 1
Yumurtaları yıkayın ve kurulayın (yumurtalar toprak yumurtalarını kullanmak için daha iyidir)Adım 2
Doymuş tuzlu su 100G su ve 36G tuz oranında ayarlanır (toplam su miktarı yumurtaya bağlıdır)Aşama 3
Tuz tamamen eriyene kadar tuzlu suyu ısıtın Soğuduktan sonra 1-2 yemek kaşığı sorgum şarabı ekleyin ve iyice karıştırın (tuz tencerenin yan tarafına bırakılır)4. adım
Yumurtaları kaba koyun, tüm yumurtaları örtmek için üçüncü adımın solüsyonunu ekleyin. Kapağı kapatın ve kapatın, 1-3 ay serin bir yerde marine edin, çıkarın ve pişirinAdım 5
Bitmiş ürün ~