Turşu olmadan sağlıklı lahana turşusu - Yemeği
Yarım saatten az bir sürede, salamura olmadan sağlıklı lahana turşusu yapabilirsiniz, ister inanın ister inanmayın? İster inanın ister inanmayın, hepsini ben yaptım. Sıcaklık yükseldikçe büyük adamlar iştahlarını kaybeder. Ailede bir erkek olarak ailemi her gün neyle besleyeceğim konusunda her zaman endişeleniyorum. Çok fazla et yerseniz yorulacaksınız. Congee ve garnitürler en ferahlatıcıdır. Lahana turşusu ve turşunun ekşiliğini seviyorum, bu yüzden bir kase darı lapası ve tatlı patates lapası var ve hayatın gerçekten mutlu olduğunu hissediyorum. Ancak dışarıda nadiren salamura yemek satın alırım ve yiyeceklerin hijyeni ve güvenliği gerçekten endişe verici. Bugün ev yapımı bir lahana turşusu, sadece bir kase beyaz pirinç sirkesi, yarım kase pişirme şarabı, bir kase soya suyu, yarım saatten az, güvenli bir meze yiyebilirsiniz. Kızarmış lahana turşusu gördün mü? lahana 1 parça soğan Yarım Beyaz pirinç sirkesi 1 kase Şarap pişirme Yarım kase Soya suyu 1 kase tuz Doğru miktar
Aşama 1
Lahanayı parçalayın.
Adım 2
Yarım soğanı ince şeritler halinde kesin.
Aşama 3
Hazırlanışı, bir kase beyaz sirke, yarım kase pişirme şarabı, bir kase soya suyu. Soya suyu yoksa bunun yerine soya sütü veya portakal suyu kullanılabilir.
4. adım
Tavayı kızartın, alt yağı koyun, soğan parçalarını dökün, şeffaf ve kahverengi olana kadar kızartın, alt yağı çıkarın.
Adım 5
3 yuvarlak beyaz kıyılmış lahanayı dökün ve biraz tuz ekleyin. Yaklaşık 2 çay kaşığı-yaklaşık çay kaşığı. Suyu çıkarmak için kızartın. Suyu tekrar kurutun.
6. Adım
Yarım kase beyaz sirke ekleyin. Yüksek ateşte kızartın ve beyaz sirkenin kaynamasına izin verin. Kalan yarım kase beyaz sirkeyi eklemeye devam edin.
7. Adım
Aynı zamanda yarım kase pişirme şarabı ekleyin. Ateşte kızartın. Sirke ve yemeklik şarap kuruyana kadar.
8. Adım
Son olarak bir kase soya suyu ekleyin. Çorba kuruyana kadar. Buzdolabında soğumaya bırakın. Genellikle yulaf lapası ve güveç ile servis edilir, tadı harikadır.
9. Adım
Tamamlanmış ürün. Soya sütü
Sonraki
