Çıtır turşu gül turp - Yemeği
Lezzetli Yeni Yılı paylaş Turp 1 parça tuz Doğru miktar Şeker Doğru miktar sirke Doğru miktar soya sosu bir miktar
Aşama 1
Kalbimdeki güzel turp en dıştaki deriyi soyuyor
Adım 2
Dikey olarak ikiye kesin ve ardından yarım daire dilimler halinde kesin;
Aşama 3
Biraz tuz serpin ve iyice karıştırın, turplar yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat marine edin;
4. adım
Tuzluluğu azaltmak için turpu saf suyla geçirin ve suyu sıkıştırın;
Adım 5
Biraz hafif soya sosu, açık renkli pirinç sirkesi (beyaz sirke, elma sirkesi ve kırmızı sirke kabul edilebilir), şeker ekleyin ve iyice karıştırın; en az yarım saat buzdolabında marine edin (ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur);
6. Adım
En dış katmandan başlayın ve plakaları düzenleyin ve kalan turşuyu üstten dökün. Dikkat etmezseniz, doğrudan yiyebilirsiniz.
