Spagetti
200 g
sığır eti
360 g
Takviyeler: 1 havuç, 1 yeşil biber, 2 peynir dilimi, 1 parça tuz Karabiber dana spagetti nasıl yapılır 1 Yeşil biberi küçük parçalar halinde, havucu ince dilimler halinde kesin 2 Bir tencere alın, uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve biraz tuz ekleyin (biraz iyidir) 3 Havuç dilimlerini dökün, yaklaşık 3 dakika pişirin, yumuşatın ve çıkarın 4 Yeşil biberleri de içine koyun, tekrar sulayın ve 5 Makarnayı ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin 6 Makarnayı pişirirken dana etini dilimleyin 7 Az miktarda tuz ve monosodyum glutamat, az miktarda pirinç şarabı ve koyu soya sosu ve uygun miktarda nişasta ekleyin ve çeyrek saatten fazla marine edin 8 Uygun miktarda su alın, az miktarda koyu soya sosu, uygun miktarda tuz, MSG, şeker ve karabiber ekleyerek daha sonra kullanmak üzere bir sos yapın 9 Erişte piştikten sonra, suyunu süzün, biraz yemeklik yağ ekleyin ve kurumasını ve yapışmasını önlemek için iyice karıştırın 10 Üzerine biraz yağ ekleyin,% 80 sıcaklığa ısıtın, zencefil dilimlerini karıştırın 11 Yüksek ateş açın, marine edilmiş dana dilimlerini dökün, renk değişene kadar çabucak karıştırın, çıkarın ve bir kenara koyun 12 Yeşil biberi dökün ve karıştırın 13 Havuç dilimlerini ekleyin ve birlikte kızartın 14 Sosu dökün ve 1-2 dakika pişirin 15 Bir dilim peynir ekleyin ve eriyene kadar pişirin 16 Az miktarda nişasta alın ve az miktarda su ilave ederek su nişastası yapın 17 Koyulaştırmak için nişastayı suya dökün 18 Son olarak, kızarmış dana etini dökün ve birkaç kez karıştırın. Uygun miktarda makarna alın ve servis için uygun bir sosla karıştırın.