Kuzu
400 g
Aksesuarlar Susam yağı, tuz, taze soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü, sarımsak, zencefil, 3 frenk soğanı Sarımsaklı beyaz kuzu eti nasıl pişirilir 1 Bir parça kuzu eti, bir parça zencefil ve 3 taze soğan hazırlayın 2 Tencereye az miktarda su ekleyin ve kaynatın, kuzuları kana ekleyin 3 Zencefili soyun, bıçakla ezin ve frenk soğanı sarın 4 Bir tencere suyu kaynatın ve koyun eti, zencefil ve frenk soğanı ekleyin. Ateşi bir buçuk saat daha kaynatın 5 Sarımsakları bıçakla hafifçe vurun, bir kaseye koyun ve biraz tuz ekleyin 6 püre sarımsak 7 Bütün baharatları ekleyin 8 Biraz soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın 9 pişmiş kuzu eti, beyaz çorba, 10 Pişmiş koyun etini büyük parçalara bölerek keyifli hale getirin, servis ederken baharat kasesi ile birlikte servis edin.