Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Maya
3g
tuz
2 g
şeker
15 g
Su
70 g
Tereyağı
15 g
Yumurta sıvısı
15 g
Aksesuarlar Beyaz çikolata 30g çikolata kalemi, 4 çikolata
Yılbaşı kardan adam ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine tereyağı hariç tüm ana malzemeleri koyun.
2 Yoğurma programını başlatın, hamur hamur haline geldikten sonra eritilmiş tereyağı ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
3 hamur iki kat daha büyük oluncaya kadar ve bir kenara koyun.
4 Beyaz çikolatayı ince ince doğrayın, çikolata ve çikolata kalemi hazırlayın.
5 Mayalanmış hamuru eşit şekilde yoğurun, iki eşit hamur parçasına bölün ve sonra 40 gram hamuru iki hamurdan ayırın ve 10 dakika bekletin.
6 Büyük hamur, havayı sıkmak için elle hafifçe düzleştirilir ve ardından 15 gram beyaz çikolata eklenir.
7 Başparmağınızın bir tarafına bastırın ve sıkıca tutun.
8 Ağzı sıkıca kapatın ve doğrama tahtası üzerine yuvarlak şekilde yerleştirin.
9 Hamuru başın üzerine yuvarlayın ve bir fırın tepsisine koyun, yüksek unu eleyin.
10 Fırına koyun ve fermantasyon fonksiyonu ile 30 dakika daha mayalayın ve altına sıcak su koyun.
11 Ekmek mayalandıktan sonra sıcak su kabını çıkarın.
12 Fırını önceden 170 dereceye ısıtın ve ekmeği 15 dakika fırına koyun.
13 Pişmiş ekmeği çıkarın ve soğumaya bırakın.
14 Gözleri ve ağzı kafanıza çekmek için çikolata kalem kullanın.
15 Kafayı vücuda yerleştirin, çikolatayı kol olarak vücuda yerleştirin ve küçük kardan adam tamamlasın.
-
- Kalsiyum takviyesi pirinç lapası yumurta muhallebi
-
- Sarımsaklı kızarmış mantar
-
- Kabak Maş Fasulye Yulaf lapası
-
- Matcha Cheesecake
-
- Kızarmış ördek
-
- mısır turtası
-
- Kokulu tavuk kanatları
-
- Yumurta güveç
-
- Karanfil balığı ve bambu mantarı yumurta çiçek lapası Aralık +
-
- Kış Kavun Deniz Pirinç Çorbası
-
- Kaz Yumurtası ve Börülce
-
- Soya fasulyesi kızarmış pastırma filizi
