Krem peynir
445 g
Şeker
150 g
Yumurta
3
Hafif krema
350 g
Aksesuarlar: Matcha tozu 11g kurabiye 15g Matcha cheesecake nasıl yapılır 1 Matcha cheesecake malzemeleri 2 Bisküvileri kırın ve kalıba dağıtın, 10 dakika buzdolabında saklayın 3 Krem peyniri yumuşatın ve yumuşak ve parlak olana kadar şekerle karıştırın. 4 Mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın 5 Yumurtaları birer birer ekleyin ve yavaş yavaş karıştırın 6 Krem şantiyi suda 50 dereceye ısıtın ve matcha tozunu eritin. 7 Çırpılmış kremayı yavaşça karıştırılan peynir hamuruna dökün ve kalanının onda birinden azını bırakın. 8 Erimiş peynir hamurunu bisküvi tabanı olan bir kalıba eleyin. 9 Matcha çırpılmış kremanın kalan onda birini yüzeyi süslemek için kullanın; 10 Kalıbı ızgaraya koyun, fırın tepsisine 2 cm soğuk su dökün 11 Fırına koyun ve 170 derecede pişirin ve 75 dakika pişirin.