Malzemeler
Gümüş sazan
Yarım şerit
Juegen hayranları
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı, tuz, fıstık ezmesi, 1 yemek kaşığı, dilimlenmiş zencefil, 2 dilim yeşil soğan, 2 kök kurt üzümü, birkaç tane biber, biraz tavuk özü
Balık Kuyruğu Şehriye Çorbası 1 Bir tavaya zencefil dilimleri ekleyin ve yıkanmış ve süzülmüş balığı her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın.
2 Pirinç şarabı ve suyu ekleyin (balığı batırmanız gerekir) ve kaynatın.Orta ateşte su beyaz olana kadar 8 ila 10 dakika pişirin.
3 Juegen hayranlarına katılın.
4 Fıstık ezmesini, tuzu, tavuk tozunu ve karabiberi kaynatın.
5 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ve kurt meyvelerini serpin ve ateşi kapatın.
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Tavada kızartılmış Kaji Balığı
-
- Tatlı ve Ekşi Tofu
-
- Beyaz mantar, lotus tohumu, incir
-
- Yulaf Ezmesi Fındık Gevrek
-
- Deniz Hıyarı Salatası
-
- Lâhana salatası
-
- Mingmu Taze Mantarlı Domuz Ciğer Çorbası
-
- Koz helvası
-
- Fasulye Ezmesi Örgü Tost
-
- Kızarmış biftek ile kızarmış makarna
-
- Kuru fasulye ile tavuk güveç
