Malzemeler
Tavuk bacağı
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, tatlı erişte sosu, MSG, yeşil soğan, zencefil
Yam ve siyah mantarlı haşlanmış tavuk uygulaması 1 Tavuğu çıkarın ve yıkayın.
2 Parçalara ayırın.
3 Kızartma tavasını başlatın ve tavuğu kızartın. Küçük bir ateşte kızartın, karıştırın ve servis yapın.
4 Tavayı tekrar kaldırın, kokulu olması için tencereye yeşil soğan ve zencefili ekleyin, tatlı erişte sosunu ekleyin ve kızartın.
5 Tavuk tencerede kızartılır.
6 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin.
7 Elektrikli bir tavaya dökün, tencereyi kapatın ve pişirin.
8 İpliği soyun ve yıkayın.
9 Siyah mantarı önceden ıslatın, suda haşlayın ve küçük çiçekleri yırtın.
Tencereye 10 mantar koyun ve güveç yapın.
11 Tuz ve MSG ekleyin.
12 Elektrik kesintisinden 2 dakika sonra servis yapın ve keyfini çıkarın.
-
- Balık Kuyruğu Şehriye Çorbası
-
- Bademli Kurabiye
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Tavada kızartılmış Kaji Balığı
-
- Tatlı ve Ekşi Tofu
-
- Beyaz mantar, lotus tohumu, incir
-
- Yulaf Ezmesi Fındık Gevrek
-
- Deniz Hıyarı Salatası
-
- Lâhana salatası
-
- Mingmu Taze Mantarlı Domuz Ciğer Çorbası
-
- Koz helvası
-
- Fasulye Ezmesi Örgü Tost
