Havuz balığı
400 g
soya peyniri
150 g
Takviyeler, tuz, uygun miktarda, biber, az miktarda zencefil, 3 parça astragalus, 3 parça kişniş, biraz yeşil soğan Turp sazanı ile tofu çorbası nasıl yapılır 1 Bir adet 400 gr havuz sazanı, yıkayın ve daha sonra kullanmak için suda kurutun. 2 Biber, zencefil ve zencefili daha sonra kullanmak üzere hazırlayın. 3 Tavaya uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve havuz sazanı kızartın Bu sırada, ısı çok yüksek olmamalı ve her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartılmalıdır. 4 Tencereye şarap pişirin, karabiber, zencefil ve biraz kaynar su ekleyin. Su kaynatıldığında çorba zaten beyazdır. Kısık ateşte değiştirin ve 25 dakika pişirin. 525 dakika sonra tofu ekleyin ve 20 dakika pişirin. Şu anda, biberleri yemek çubuklarıyla çıkarabilirsin, ben yapmadım. 6 Tofu biraz gevşekçe ve küçük deliklerle kaynatıldığında ve çorba süt beyazına döndüğünde, üzerine kişniş ve doğranmış yeşil soğan serpin. 7 Biber serpin.