Malzemeler
Siyah mantar
200 g
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı yaş sirke, biber, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda kırmızı kıyılmış biber, 1 yemek kaşığı yabani biber, hafif soya sosu, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda
Üç tane karabiber mantarı uygulaması 1 Siyah mantarı suyla hazırlayın, daha sonra kullanmak için suyu yıkayıp süzün.
2 Sirke, karabiber tozu, toz biber, hafif soya sosu, ev yapımı kırmızı kıyılmış biber ve salamura yabani san biberini hazırlayın.
3 Bir kaseye toz biber, Çin biberi, doğranmış kırmızı biber ve yabani dağ biberini koyun, sirke ekleyin.
4 Hafif soya sosu ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere aromalı bir sos yapın.
5 Bir tencerede suyu kaynatın, siyah mantarı ekleyin ve 2 dakika pişirin.
6 Alın ve bir kaseye koyun, aromalı sosu ekleyin.
7 Susam yağı ile gezdirin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Mor lahana salatası
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Marul Domuz Yumurtalı Mantı
-
- Balkabağı Madeleine
-
- Mini Kızılcık Peynirli Ekmek
-
- Demir Kaplı Balık Çubuk Tortilla
-
- Enoki Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Soğuk acı kabak
-
- Besleyici Kimchi Çorbası
-
- Teriyaki Tavuk
-
- Okara Karışık Meyveli Çörekler
-
- Baiyun domuz eli
