Meyveli Yoğurt Mus - Yemeği
"Çin Yeni Yılını kutlamak için hâlâ on günden fazla zaman var ~ Hepinize şimdiden mutlu bir Çin Yeni Yılı diliyorum! Son zamanlarda hava yavaş yavaş ısındı ve sokakta çok fazla çilek gördüm. Ekşi olacağını düşündüm ama tadına baktım. Tatlı! Birkaç kilo alıp eve gidip küçük tatlılar yapmak için sabırsızlanıyorum ~ " Malzemeler
- Yumurta 3
- Düşük glütenli un 15 g
- Kinoa unu 15 g
- Hafif krema 50 gram
- yoğurt 20 g
- çilek 10
- Beyaz sirke 2 ml
- Vanilya özü 1 g
- Şeker 65 g
- Jelatin tabletler 6 g
- Shimizu 15 ml
- Mısır yağı 15 ml
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Su ve yağsız bir leğene üç yumurta akını koyun, beyaz sirke ekleyin, üç kez 40 gr şeker ekleyin, sert köpürene kadar çırpın
-
Bir kasede 2 yumurta sarısı, vanilya özü ekleyin
-
Bir kasede 3 yumurta sarısı, vanilya özü ekleyin
-
4 İyice karıştırın
-
5 Kinoa unu ve düşük glütenli unu eleyin
-
6 "Z" ile eşit şekilde karıştırın
-
7 yumurta akının üçte birini koyun
-
8 Eşit şekilde karıştırın
-
9 Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün
-
10 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin
-
118 inçlik canlı tabanlı bir kek kalıbına dökün, büyük kabarcıkları sallayın
-
12 Fırını önceden ısıtın, 200 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin, yaklaşık 22 dakika pişirin
-
13 Pastayı baş aşağı pişirin ve doğal olarak soğumaya bırakın ve üç parçaya bölün.
-
14 jelatin tablet yumuşatmak için soğuk suya batırılır
-
15 Mikrodalga fırına koyun, 60 derece yaklaşık 20 saniye (sıcaklığın 80 dereceyi geçmediğini unutmayın), tamamen eriyene kadar ısırın
-
16 Bir kaseye hafif krema ve yoğurt
-
17 Önce büyük kabarcıklar oluşana kadar dağıtın, 25 g şeker ekleyin
-
18 Jelatin solüsyonunu yavaşça jelatin solüsyonuna gruplar halinde dökün ve çizgiler oluşana ve kolayca kaybolmayana kadar vurun.
-
19 kek dilimi, kek kalıbından daha küçük bir daire şeklinde kesilir (kek kalıbı: 8 inç canlı alt kek kalıbı)
-
20 adet ikiye kesilmiş çilek etrafına
-
21 Krem şanti sıvısını dökün
-
22 Bir dilim kek daha koyun, kalan hafif kremayı dökün
-
23 Buzdolabına koyun ve 8 saatten fazla saklayın
-
24 Yaptıktan sonra kalıbı kolayca çıkarmak için saç kurutma makinesi veya sıcak havluyla uygulayın.
-
25 biraz çikolata süsleyebilir
-
26 Bazı meyveleri, gofretleri ve şeker boncuklarını süsleyin
-
27 tek parça kes
-
28 çilek dolu
-
29 Haha ~ Yiyelim ~
