Malzemeler
Beyaz patlıcan
500 g
Domuz kıyması
100 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı soya sosu, uygun miktarda yağ, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 30 gr darı, 3 parça zencefil, uygun miktarda sarımsak
Kıyma ile patlıcanın buharda pişirilmesi uygulaması 1 Beyaz patlıcanı yıkayın.
2 ikiye bölün
3 Bir buharlayıcıya koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
4 Biraz doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
5 Domuz eti kıyın, ama çok kötü değil.
6 Tavayı soğuk yağla ısıtın, güzel kokulu karıştırmak için yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, ardından kıymayı kızartın.
7 Et rengi beyaz olunca soya fasulyesi ezmesi ekleyin.
8 Uygun miktarda şeker ekleyin.
9 Umami tadını ayarlamak için biraz Weijixian ekleyin.
10 İşte bir kaşık dolusu ev yapımı umami.
11 İlham verici bir tat istiyorsanız, biraz darı baharatlı ekleyebilirsiniz, beğenmediyseniz, görmezden gelin.
12 Sonra biraz su koyup bir süre pişirin.
13 Tenceredeki sos güzel kokulu kaynayınca mısır nişastasını ince bir dilime koyun.
14 Bu noktada et sosu hazır.
15 Patlıcan da buharda pişirilir, çıkarın ve bir tabağa koyun.
16 Sonra üzerine kıyma sosu dökün ve masaya servis edin ~
17 Masanın daha güzel kokması için biraz taze soğan serpin ~
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sosisli Karnabahar
-
- Kırmızı Yağda Kızarmış Bambu Filizi
-
- Soğan ve sebze çekirdekli kızarmış siyah mantar
-
- Kırmızı fasulye filizi
-
- Japon tarzı çok sebzeli enerji pirinç topu
-
- Altın kabuk klipsi
-
- Ispanaklı Yağsız Domuz Congee
-
- Pastırmalı Kızarmış Patates Cipsi
-
- Sarımsak Lahana
-
- Baharatlı Lahana
-
- Mürekkep balığı ile kızarmış kereviz
