Sarımsak
300 gram
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, domuz eti, karabiber, kırmızı yağ, fasulye ezmesi Kırmızı yağlı sarımsak filizi uygulaması 1 Sarımsak filizlerini sıkıştırın, başlarını ve kuyruklarını çıkarın, yıkayın ve 3 uzun parça halinde kesin ve bir tabağa koyun. 2 Ateş açın ve yağ 7 dakika dolduğunda soğanı, zencefili, sarımsağı ve soteleyin. 3 Yeşil soğan kokusunu üfleyin, domuz eti dilimleri, karabiber ve bir kaşık kırmızı fasulye ezmesini ekleyin. Az miktarda su ekleyin. 4 Çorba zengin olunca sarımsak filizi ekleyin ve kavurun. 5 Servis yapmadan önce MSG'yi yerleştirin.