g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

500 g

Yardımcı maddeler Maya tozu doğru miktarda kırmızı fasulye ezmesi doğru miktarda maş fasulyesi doğru miktarda

Kirpi Fare Fasulye Ezmesi 1 Seyreltilmiş maya tozu ve iyi buğday unu ile dayanıklıdır.

2 Maş fasulyesini ve kırmızı fasulyeyi 2 saat soğuk suda bekletin.

3 Kabartma buğday unu.

4 Kendi yaptığınız kırmızı fasulye ezmesine biraz tatlı kokulu osmanthus ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Hamuru hamur yapın ve yuvarlak bir hamur parçası haline getirin.

6 Hamurun ortasına kırmızı fasulye ezmesi ekleyin.

7 Fasulye ezmesini sarın.

8 Sarılmış fasulye ezmesini uzun yuvarlak bir şekle getirin.

9 Uzun dairenin bir ucuna iki kırmızı fasulyeye bastığınızda fare iki gözü açar.

10 Farenin kuyruğunu uzun yuvarlak oyunda kesin.

11 Farenin her iki yanındaki 4 bacağı kesin. Küçük fare büyüyecek.

12 Sarılmış fasulye ezmesini bir daire şeklinde düzenleyin, üstüne 2 yeşil fasulyeyi bastırın, kirpi iki gözü açar.

13 Fasulye ezmesi topuzu boyunca bir daire şeklinde dikenleri kesin, küçük kirpi büyüyecektir.

14 Fare ve kirpi buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika boyunca buharda pişirin.

15 Buharda pişirilen kirpi ve fare bir araya toplanmış. Küçük fare yaramaz bir şekilde büyük farenin üzerinde durdu.

Lahana ve Yumurtalı Erişte

Tavada Kızartılmış Domuz Eti, Saman Mantarlı ve Hang Biber

Kırmızı Yağda Sarımsak Sapları

Vejetaryen çorbası

Elmalı Badem İncirli Tatlı Çorbası

Mikrodalga Sığır Eti Pirinç

Kıymalı haşlanmış patlıcan

Maydanoz Domuz Çorbası

Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Sosisli Karnabahar

Kırmızı Yağda Kızarmış Bambu Filizi

Soğan ve sebze çekirdekli kızarmış siyah mantar